Bananen im Ausbackteig Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	157 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	157 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	657 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	25 g (≈ 11 % NW) 11 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	73 µg  (243 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	46 µg  (153 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	29 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	160 µg  (533 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	102 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	569 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	362 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	534,00	340,13
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	10 µg (≈ 16 %) 16 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	42 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	90 µg (≈ 8 % NW) 8 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	544 µg (≈ 4 % NW) 4 %	346 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.494 µg (≈ 9 % NW) 9 %	952 µg (≈ 6 %) 6 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	353 µg (≈ 6 % NW) 6 %	225 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	221 µg (≈ 16 % NW) 16 %	141 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	8 µg (≈ 18 % NW) 18 %	5 µg (≈ 11 %) 11 %	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	5,73
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	8,00	5,10
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.952 µg  (99 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	3.154 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	101 mg (≈ 7 % NW) 7 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Chlorid	155 mg (≈ 7 % NW) 7 %	99 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg
Kalium	338 mg (≈ 8 % NW) 8 %	215 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	35 mg (≈ 10 % NW) 10 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	110 mg (≈ 16 % NW) 16 %	70 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	53 mg	34 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.067 µg (≈ 9 % NW) 9 %	680 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	596 µg (≈ 7 % NW) 7 %	380 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	187 µg (≈ 15 % NW) 15 %	119 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	466 µg (≈ 13 % NW) 13 %	297 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.224 mg	3.327 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.738 mg	1.744 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.486 mg	1.583 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10.621 mg	6.765 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.426 mg	6.641 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	195 mg	124 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	29 mg	18 mg
Stärke	9.380 mg	5.975 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	2.103 mg	1.339 mg
Isoleucin	209 mg (≈ 14 % NW) 14 %	133 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	329 mg (≈ 11 % NW) 11 %	210 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	197 mg (≈ 9 % NW) 9 %	125 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	57 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Phenylalanin	211 mg (≈ 68 % NW) 68 %	134 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Threonin	175 mg (≈ 16 % NW) 16 %	111 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	57 mg (≈ 19 % NW) 19 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Tyrosin	140 mg (≈ 7 % NW) 7 %	89 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Valin	274 mg (≈ 14 % NW) 14 %	175 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	227 mg	145 mg
Histidin	119 mg (≈ 16 % NW) 16 %	76 mg (≈ 10 %) 10 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	193 mg	123 mg
Asparaginsäure	350 mg	223 mg
Cystein	75 mg (≈ 24 % NW) 24 %	48 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Glutaminsäure	732 mg	466 mg
Glycin	144 mg	92 mg
Prolin	254 mg	162 mg
Serin	256 mg	163 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.487 mg	947 mg
Butansäure / Buttersäure	5 mg	3 mg
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	2 mg
Octansäure / Caprylsäure	2 mg	1 mg
Decansäure / Caprinsäure	4 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	23 mg	15 mg
Pentadecansäure	2 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	824 mg	525 mg
Heptadecansäure	1 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	597 mg	380 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.244 mg	792 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	2,00	1,27
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	72,00	45,86
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.167,00	743,31
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	1,00	0,64
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	377 mg	240 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	75,00	47,77
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	18,00	11,46
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	269,00	171,34
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	15,00	9,55
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	66 mg	42 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.619 mg	1.031 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	637 mg	406 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	1 g	0,38 g
Säuren (organisch)	0,45 g	0,29 g
Rohasche	1,1 g	0,7 g